河北紙包魚醬料定制-石家莊市價(jià)格實(shí)惠的醬料批發(fā)

公司業(yè)務(wù)范圍

1.企業(yè)實(shí)力不容小覷，技術(shù)無可挑剔，有無配料都可以代加工，***調(diào)料師為您私人訂制。

2.技術(shù)培訓(xùn)：

***老師受教，經(jīng)驗(yàn)豐富，技法嫻熟，每位學(xué)員都可以學(xué)會(huì)學(xué)精；

配方配料無保留，現(xiàn)場操作，親自動(dòng)手練習(xí)，由你親自動(dòng)手操作包教包會(huì)，

1、保證每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

3、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

烤魚專用醬：采用香辛料，不同原料合理配比，使成品口感醇和，醬香濃郁，回味悠長。

適用范圍：烤魚，麻辣燙，串串香，冒菜，老火鍋，花甲，龍蝦，香辣蟹

使用方法：按比例加入溫水中，攪拌均勻，配合其他輔料使用。

產(chǎn)品用量：按成品料計(jì)算0.5%-0.8%

美味專屬，打造不一樣的口味。

河北紙包魚醬料定制-石家莊市價(jià)格實(shí)惠的醬料批發(fā)。

1.麻辣口味2.香辣口味 3.蒜蓉口味 4.番茄口味

食材：草魚、清江魚等

輔料：清水500g、蔥頭絲100g、藕片30g、豆芽菜30g。

調(diào)味料：紙包魚專用醬100g、百草香辣油5g、百草魔粉5g、自制高湯10g.

操作放法：

1.魚提前蒸好，備用（蒸魚的時(shí)候放蔥絲、姜片、鹽、味精）；

2.把輔料放在紙上，平鋪，蒸好的魚放在輔料上；

3.鍋內(nèi)加少許油，放紙包魚專用醬100g，炒香；

4.放清水500g、百草魔粉5g、百草香辣油5g、高湯10g；

5.調(diào)制好的湯底澆在魚身上，撒上青紅線椒、香菜、香蔥；

6.將放好料的魚用紙包起來，放在明爐或卡氣鍋上燒3-5分鐘即可。

醬狀調(diào)味料
規(guī)格：5kg/桶
產(chǎn)品特點(diǎn)：味道醇厚自然，用法簡單，操作方便。
適用范圍：龍蝦，麻辣燙，串串香，冒菜，老火鍋，花甲，香辣蟹
使用方法：按比例加入溫水中，攪拌均勻，配合其他輔料使用。
產(chǎn)品用量：按成品料計(jì)算0.5%-0.8%
口味：特色餐飲，九大口味一站盡享，酸菜、番茄、金湯、雙椒、豉香、麻辣、香辣、蒜蓉、咖喱等

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